La plupart des produits sont soit :

Les coupes faims qui simulent un repas mais qui n’apportent pas au corps ce dont il a besoin. Ils sont réservés à l’usage strictement médical.

A côté de cela et dans le commerce de grande surface, on trouve les lights et les 0 % qui sont allégés en sucre et ou en graisse mais nutritionnellement souvent déséquilibrés. Outre le fait, comme on le dit précédemment, que l’abolition complète de toutes graisses ou de tout sucre n’est pas souhaitable, ses produits n'ont pas  montré  à  l’échelle de  la  population un effet

significatif sur le poids des français, bien qu’ils en consomment des dizaines voir centaines de tonnes quotidiennement.

Les hyper-protéinés sont pour un certain type d’obésité uniquement. De ce fait, les spécialistes reconnaissent aujourd’hui qu’ils devraient être réservés à des utilisations médicales spécifiques.